Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 6 X 1 - UMA FOLGA SEMANAL E UM DOMINGO POR MÊS
Benefícios: 13º Salário, Plano de saúde com Coparticipação, Vale transporte, Vale refeição, Descontos nas marcas,, Desconto em Farmácia, Descontos em empresas parceiras
Responsabilidades Da Posição
- Preparar alimentos conforme cardápio estabelecido.
- Garantir a qualidade e padronização dos pratos servidos.
- Higienizar e organizar os utensílios e equipamentos da cozinha.
- Controlar estoque de alimentos e materiais necessários para a produção.
- Participar na elaboração de novos pratos e cardápios.
- Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Manter a limpeza e organização da cozinha.
- Colaborar com a equipe na realização das tarefas diárias.
- Zelar pela conservação dos alimentos e pela não desperdício.
- Executar outras atividades correlatas conforme necessidade do estabelecimento.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
- Experiência comprovada na função de cozinheiro
- Conhecimento em técnicas culinárias
- Habilidade para trabalhar em equipe
- Capacidade de organização e planejamento
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Flexibilidade para lidar com diferentes tipos de alimentos e cardápios
- Criatividade para elaborar novos pratos
- Boa comunicação e capacidade de seguir instruções
- Resistência física para trabalhar em ambiente de alta demanda
- Comprometimento com a qualidade dos alimentos servidos
Entregas e Resultados Esperados Para a Posição
- Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido
- Garantir a qualidade dos alimentos servidos
- Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar
- Manter a organização da cozinha e dos utensílios
- Colaborar na elaboração de novos pratos e cardápios
- Supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha
- Controlar estoque de alimentos e insumos
- Cumprir os prazos de entrega dos pedidos
- Manter a limpeza e conservação dos equipamentos
- Garantir a satisfação dos clientes com os pratos servidos
Sobre a Empresa
A SSP BRASIL RESTAURANTES atua no setor de ALIMENTAÇÃO EM AEROPORTOS, com a sede localizada na cidade do Rio de Janeiro, no estado de RJ. Faz parte do segmento de alimentação para viajantes e destaca-se pela inovação e qualidade de seus produtos. Com uma equipe qualificada , a empresa busca constantemente atender às necessidades do mercado e superar as expectativas de seus clientes. Com uma atuação eficaz, a empresa tem se destacado no cenário nacional e internacional , com mais de 62 anos de expertise.
